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「ピエールマルコリーニ」マロンパフェ 2018

今年も「ピエールマルコリーニ」さんのマロンパフェをいただいてきました。
9月から11月末までなのですが、なんだかんだで去年も終わりがけに食べに行った気がします。


毎年内容が違うので飽きません。

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上から、栗の形のビターチョコ、マロンクリーム、メレンゲ、シャンティ、マロンアイス、カシスソース、クルミ、チョコムース。
濃厚な味わいで小さいスプーンでちょっとずついただきます。
ひとつひとつのパーツの完成度が高く、パーツとパーツのマリアージュも計算されている感じ。
次は何が出てくるんだろう?と楽しみながらいただきました。
洋酒が効いたオトナなパフェです。
サイズは小さめだけど満足度高し。

この日は男性率が高く、皆さんパフェを召し上がっていました。
最近、男性がパフェを食べる姿も違和感を感じなくなってきたような・・・。
スイーツ男子さん、確実に増えていると実感します。


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「手挽きそば 一心」の極太蕎麦

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港区にある「手挽きそば 一心」さんへ。

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新そばの季節です♪

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ざる蕎麦は3種類あります。

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太麺の「がんこざる」にしてみました。

20181101160717411.jpeg
塩でいただくのがおすすめということで、まずは塩で。
表面がざらっとして噛むともちもち。
噛むほどに蕎麦の香りと香ばしさと甘みがでてきて、これは美味しい。
ツユにつけても美味しいですが、塩の方が蕎麦そのものの味が楽しめて好きでした。

がんこ蕎麦、かなり気に入りました。
ニハと十割とがんこのざる蕎麦食べ比べセットもあります。
またぜひリピしたいお店です。

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なっつ

Author:なっつ
スイーツとパンが大好き♪
覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
のんびり屋なので記事は
タイムリーではないです・・・
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