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「ピエールマルコリーニ」のマロンパフェ

「ピエールマルコリーニ」の季節のパフェをいただいてきました。


「マロンパフェ」
9月〜11月30日までの期間限定。
マロンパフェは毎年内容が違います。
何度かいただいていますがここ最近ご無沙汰しておりました。

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上にはマロンのダコワーズと栗の形ののチョコレート。
マロンのダコワーズが栗感満載で美味しいです。
その下はマロンクリーム、生クリーム、マロンアイス、チョコレートソース、キャラメリゼされたヘーゼルナッツ、バニラアイス。
ねっとり濃厚なマロンアイスは洋酒が効いていてオトナ味。
底にもマロンのダコワーズがあり、バニラアイスと絡めていただくとこれまた美味しい。

今までいただいたマルコリーニさんのマロンパフェの中で上位にランクインです。
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「柿の木」の栗きんとん

いただきものです。

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中津川市の「柿の木」さんというお店の栗きんとん。

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原材料は栗と砂糖のみ。

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栗の粒々も入っており、説明書きにある通り栗の味が生きていて美味しかったです。

栗きんとんはあまり自分では買いませんがこれは自力で買ってみたいと思いました!



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