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「カンノンベイク」のマロンとヘーゼルナッツのタルト

本山にあるカンノンベイクさん。
タルトや焼き菓子の顔ぶれがちょいちょい変わります。
今回いただいたマロンタルトは以前いただいたものとちょっと違うバージョン。

201701191308002da.jpg
「マロンとヘーゼルナッツ、コニャックの香るタルト」
ココア風味のタルト台に、ヘーゼルナッツ入りのアーモンドクリーム、栗。
甘い栗にココアのほろ苦さ、コニャックの風味が合わさり、大人な味わい。

1/21からは、お昼の時間限定でスープセットが始まるみたいです^ ^

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「パティスリー グラム」のフレジェ

本山にある「パティスリー グラム」さんへ。

201701191258104a8.jpg
「フレジェ」
大きなイチゴがごろごろ。
洋酒がふわっと香ります。
イチゴがおいしく、イチゴが主役なフレジェでした。

高級感のある雰囲気のお店なので、庶民の私はなんとなく緊張してしまいます(笑)。



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