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「ル コネッサンス」でディナー

名古屋市中区の東別院近くにあるフレンチレストラン「ル コネッサンス」さんへ行きました。

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食前酒ならぬ、食前茶。
ハーブティです。

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フォアグラのフラン
上にはキノコのコンソメスープ。

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玉ねぎのフォカッチャ

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サヨリのマリネ

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車海老のポアレ
二色のソースでいただきます。
オレンジ色のアメリケーヌソースが美味しかった。

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お店のスペシャリテ、バーニャカウダ。
蟹味噌ソースにつけていただきます。

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このパン、美味しかったです。

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金目鯛とハマグリのオーブン蒸し
貝のダシがしっかり出ています。

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宮崎和牛のソテー トリュフ風味のソースで


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カニの炊き込みご飯

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柑橘のエスプーマ

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紅茶


フレンチなのにあっさりしてて胃もたれしなかったです。
ボリュームも程よい感じ。
フレンチやイタリアンのコースはメインあたりで苦しくなってくるのですが、こちらは最後まで美味しくいただけました。


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「菓子司 新谷」の生どら@三越 北海道物産展

名古屋栄三越で開催中の北海道物産展で数量限定の生どらをゲット。

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「菓子司 新谷」さんの「ふらの雪どけ生どら」。
名古屋栄三越オリジナル商品です。


富良野牛乳を使用した生クリーム、北海道の小豆を使用した粒あん、チーズクリームがサンドされたどら焼き。
いい素材を使っているのもありますが、チーズクリームとあんこがよく合っていて美味しかったです。
どら焼きの皮も北海道産小麦を使用しているとのことで風味がよくて美味でした。




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