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「ブーランジェリー ポーム」@名古屋高島屋

名古屋高島屋の大北海道展で購入した「ブーランジェリー ポーム」さんのパン。

20180918134848740.jpeg
クロワッサン
実演販売していました。
焼き戻していただくと、外はサクッと中はもっちり。
発酵バターの風味がする美味しいクロワッサン。

20180918134849e46.jpeg
カボチャのチャバタ
もっちり生地に角切りのカボチャとチーズ。
優しい甘みの生地にチーズが合います。

20180918134851b02.jpeg
カンパーニュ
控えめな酸味と香ばしさ、あとからほのかな甘み。
噛むほどに味わい深いパン。

こちらのパンは何度か購入していますが安定した美味しさです。
北海道産の粉を使用し、無添加なのもいいですね。

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なっつ

Author:なっつ
スイーツとパンが大好き♪
覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
のんびり屋なので記事は
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