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ブーランジェリー コム・シノワ

神戸・大阪旅行の続きです。

神戸市の「ブーランジェリー コム・シノワ」さんに行きました。
三宮駅近くのビルの地下にあります。
※以前、催事で買ったパンのレポはコチラ


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広い店内です。
夕方だったので棚にパンがズラリ、というわけではなかったですが、わりと種類がありました♪


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母に捧げる黒豆ときなこのパン 250円
3種類の穀物入りの生地に黒豆が入っていて、表面にきなこがまぶしてあります。
こういう変わりダネのパンってけっこう好きだったりするんですよね~。
しっとりした生地は噛んでいるうちにねっとり(!?)してきて不思議な食感。
生地の素朴な風味がきなこや優しい甘さの黒豆と合っていて美味しかったです。




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「パン・オ・レギューム・フロマージュ」 130円
しっとりもっちりした田舎生地に、チーズと色々な野菜が練りこまれています。
野菜の美味しさがギュッと詰まっています♪
フィリングがしっかりした味ですが、生地の風味も負けてません。
ブラックペッパーのようなピリっとした味が後をひきます~。



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「プチカンパーニュ」 60円 
2口サイズのカンパーニュ。
ライ麦独特の酸味もありますが、味わい深くて好きでした。
巨大サイズのカンパーニュもあって、ハーフで売られていた断面が美味しそうだったな~。


大物ハード系やライ麦を使ったパンなども色々ありました。
街中にあるので利用しやすいお店だと思います。
お隣にはカフェもありました。


【ブランジェリー コム・シノワ】
住所:神戸市中央区御幸通7-1-16 三宮ビル南館地階 
電話:078-242-1506  
営業時間:8:00~18:00
定休日:水曜日
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覚書き程度にやっている
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