Boulngerie １０８ぱん（いろはぱん）

私にしては珍しく、オープン間もないお店のレポです。

各務原市にある「Boulngerie １０８ぱん＋oyatsu（いろはぱん　たす　おやつ）」
さんに行きました。




今年７月にオープンしたばかりのお店です。
パンの種類は少ないものの、天然酵母を使ったハード系からお惣菜系、甘いパンなど一通りの品揃え。
　
１３時くらいにうかがいましたが、新たに焼きあがってくるパンもありました。
（こまめに違う種類のパンが補充されるようです）





「クロワッサン」
人気商品のようで、ラスト１個でした！
後にみえたお客さんは次はいつ焼きあがるか聞かれていました。（15時とのこと）
２日がかりで作られているそうです。
外はサクサク、中はふんわり。
バターの優しい甘みがして毎日食べても飽きなさそうです。





「ノア」　ハーフサイズ　２１０円
焼きたてをゲット☆
天然酵母使用のライ麦生地にくるみ入り。
くるみがローストされているのか、とっても香ばしい～。
ライ麦の配合は少なめな感じで食べやすいです。
食事のお供にもピッタリ♪





「シナモンルヴァン」　１６０円
カレンツとくるみを練りこんだ自家製天然酵母のライ麦生地に
シナモン風味のクリームチーズが入っています。
中にクリームチーズがドカン！と入っていました♪
シナモンが効いていて、甘いカレンツと相性バッチリ。
クリームチーズが甘くてスイーツみたい



「じゃがいものフォカッチャ」 １６０円
釜で焼いたじゃがいもが半分練りこまれているそうです。
じゃがいもの味が前に出ている感じではないんですが、独特の風味が美味しいです♪

どのパンもクセがなくて食べやすい味でした。
優しいお店の雰囲気がパンの味にも表れている気がします。
パンに使うフィリングも自家製だそう。
丁寧に作られている感じで好感が持てました♪

お客さんが途切れず、すでに常連さんがついている感じでした～。


【Boulngerie 108ぱん+oyatsu（いろはぱん　たす　おやつ）】
住所：岐阜県各務原市蘇原青雲町3-30
電話：[phone]
営業時間：8:00～18:00
定休日：月曜日　第1・3火曜日