fc2ブログ
   
02
1
3
4
6
7
8
9
11
12
13
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
   

「パティスリー アン」2023年11月訪問


昨年11月に訪問の「パティスリー アン」さん。

20240210164418e77.jpeg
「ショコラピスターシュ」
ミルクチョコとピスタチオクリームの上に、ピスタチオの生クリーム。
土台はピスタチオ入りのダコワーズのような生地です。
全体的にミルキーな優しい味ながらも、チョコとピスタチオの風味もちゃんと感じられます。
まったりした口当たりなので、ゆっくり味わっていただきました。


20240210164418bb6.jpeg
本日の焼菓子として並んでいました。
栗入りのマドレーヌにマロンクリーム。
見た目はシンプルですが、美味しさに驚きます。
マドレーヌはレジェールダマンドと同じ生地かな?
アーモンドの風味がとっても濃厚です。
栗のクリームは栗の風味が生かされた優しい甘さ。
中の栗はアンさんならではの美味しい栗。
美味しいものの集合体で、さらなる美味しさを生み出していました!


2024021016442067f.jpeg
不定期販売のリュステックシリーズ。
今回は栗でさらに嬉しかったです。

今年の春に京都に移転されてしまうとのことで・・・
栗のシーズンにたくさん通っておいてよかったけど、寂しいことには変わりありません。





スポンサーサイト






スポンサーサイト

プロフィール

なっつ

Author:なっつ
スイーツとパンが大好き♪
覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
のんびり屋なので記事は
タイムリーではないです・・・
ゴメンナサイm(__)m

最新記事

最新コメント

リンク

FC2カウンター

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR

スポンサーサイト

カテゴリ

損したくない助成金・給付金