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【長野】「パティスリー ロント」「せきざわ」

2年ぶりに小布施にある「パティスリー ロント」さんへ。

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「栗とカシスのタルト」
タルト生地が美味しい♪
よくある組み合わせなんですけどバランスが絶妙でした。

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「キャフェ ドゥルセ サレ」
コーヒークリームとチョコレートのガナッシュの組み合わせ。
隠し味の塩がいい感じに味を引き締めています。
サクサクした食感のアクセントも。

今回、生菓子の印象がよかったです。


焼き菓子とキッシュなどもお持ち帰りしました。
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キノコのキッシュ
これ、めちゃくちゃ美味しかった!
キノコがとても旨みたっぷりで高級感のあるお味。

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ブリオッシュにブルーチーズクリーム入り。

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トゥルト ピレネー
スパイス香るバターケーキ。
地味だけどしみじみ美味しい生地。
好きなお菓子です。

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リンツァートルテだったかな??


ロントさんへ行く前に、蕎麦の名店「せきざわ」さんでお昼ごはん。
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開店前に到着したのですが、ほぼ満車で最後のスペースに駐車。
店内は撮影禁止です。
ざる蕎麦、変わり蕎麦(この日は生海苔)、鴨南蛮の3種類の蕎麦が楽しめるセットをいただきました。

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