ペシュ その２

ケセランさん、シュトーレン姫さん、相方さんと豊橋へお出かけしてきました♪

最初に伺ったのは、「パン工房　peche（ペシュ）」さん。




約１年ぶりの訪問で楽しみにしていました♪
開店と同時に突撃です！
パンは種類豊富でした。


「天然酵母食パン」
目が詰まったドッシリな食パン。
とってもやわらかく、しっとりもっちりしています。
まずはそのままいただきました。
乳製品のリッチな味わいに加え、粉の「旨み」みたいなものも感じられて
美味しい～。
トーストすると香ばしくなります。




「フルーツライ」
ずっりしりと目が詰まったライ麦生地にドライフルーツ、ひまわりの種、クルミが入っています。
ドライフルーツのおかげか、ライ麦のクセはそれほど感じません。
ドライフルーツは甘さ控えめで全体的に優しい味わい・・・なんですが、
バターを塗ってみたら生地とドライフルーツの味が引き立って、美味しさ倍増。





「クルミとブルーチーズのリュスティック」
生地が見るからにしっとりもちもちです♪
クルミの味がとけこみまくりの生地とブルーチーズの相性がもう最高！
衝撃の美味しさでした～。
これはプレーンのリュスも食べてみなくては・・・。




「マロンショコラのパイ包み」
大好きな栗モノ♪季節商品です。
サクサクのパイ生地に栗のペーストとチョコが入っています。
パイ生地は香ばしくて軽い食感。
栗とチョコの甘さにホッコリ癒されます。


ハード系はしっとりもっちりした食感で好みです♪
食パンも独特な味と食感でまた食べたいな～。

この後、お客さんが次々とみえて、みなさん大量に買われていました。
他にも気になるパンがいろいろあったし、また伺いたいです。


【パン工房 Peche（ペシュ）】
住所：豊橋市牛川通一丁目18－7
電話：[phone]
営業時間：10：00～18：30
定休日：日・月曜日