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「涼太郎」のシュトーレン

オープン当初から諸所でお名前をお見かけして気になっていたパン屋さんに行ってきました。

瑞穂区にある「涼太郎」さん。

そのうちに〜と思っていたのですが、シュトーレンの発売を知って飛んでいきました。


わりと大きめサイズ。
一週間くらい置いた方が美味しいと教えていただき、一週間ガマン。
保管は冷蔵庫で、食べるときは常温に戻してくださいとのことです。

20181211115653254.jpeg
外側はきび糖で覆われています。
茶色の生地に、ドライフルーツとナッツ、真ん中にはマジパン。
スパイスと洋酒がしっかり効いています。
さらにバターの風味ときび糖のコクが加わって美味しい。
個性的な味なので好みが分かれるかもですが、スパイス&洋酒の組み合わせが好きな私にはハマる味でした。
しっかり甘いので一切れで満足できます。
と言いつつ、10分後にもう一切れスライスしてしまった私です。

パンも購入しましたので、また後日ご紹介できたらと思います。


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なっつ

Author:なっつ
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