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「ブリコターブル」

大須に新しくオープンした「ブリコターブル」さんへ。
お洒落なサンドイッチがメインですが、パンやお惣菜も販売されています。

2021012314545071f.jpeg
パテドカンパーニュ、キノコのデュクセル、チェダーチーズのサンド
温めていただいたので、柔らかくなったパテドカンパーニュと溶けたチーズがパンに馴染んでいい感じに。
ライ麦と全粒粉を使った風味豊かなパンが具材と好相性。

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塩ガレット(キャラメルピーナツ)
発酵バター使用。
グラハム粉や全粒粉も入っており、ザクザクした食感。
ほのかな塩気が癖になります。
シナモンのアクセントもいいですね。
これ好きです。

20210123145451698.jpeg
グレーのパン
16種類の穀物が入っています。

サンドイッチはフレンチ風な具材で惹かれるものがいろいろ。
小ぶりではありますが、お手頃なお値段です。
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プロフィール

なっつ

Author:なっつ
スイーツとパンが大好き♪
覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
のんびり屋なので記事は
タイムリーではないです・・・
ゴメンナサイm(__)m

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@nuts333
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