ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション

松坂屋名古屋店地下１階にある「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション」さんでパンを買いました。




「フィグ　オランジュ」
クルミ・オレンジコンフィ・黒イチジク入りのルヴァン生地の中に、大粒のトルコ産白イチジクがゴロっと入っています♪
甘いイチジクに、オレンジコンフィの酸味がいいアクセント。
フィリングがたっぷりで濃厚な味ですが、生地の風味も生きてて美味しい～。





「きのこのキッシュ」
キッシュは季節によって変わるそう。（こちらは少し前に購入したので今はないかもです）
サクサクの生地に、いろんなキノコとブルーチーズ、クルミが入っていて、私の好物づくし！
キノコの香りが鼻から抜けます～。
ところどころに入ったブルーチーズとクルミがリッチな味。





「バゲット　クラシック」　ハーフサイズ　　　１５７円
まずはそのままで食べてみました。
おお、これはなかなかハードな生地ですね～。
粉の旨みがしっかり感じられます。
トーストすると外がバリバリになって香ばしく、食べやすくなりました。


「ブティック」というだけあって、高級感のある味でした～。
（お値段もそれなりですが）
ディスプレイや、パンの見た目も美しいです☆

たまの贅沢で、また利用したいです♪


【LA BOUTIQUE de Joel Robuchon（ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション）】
名古屋市中区栄3-16-1　松坂屋名古屋店本館Ｂ１Ｆ
営業時間　10:00-20:00
TEL [phone]



★２０１１．７月追記★
残念ながら、６月末をもって閉店してしまった「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション　名古屋店」さん。
自分の覚えで、閉店前にいただいたパンをアップしておきます。





「フォカッチャトマト」
もちもちした生地に、ドライトマト、オリーブオイル、ローズマリー。
甘みたっぷりのドライトマトにオリーブオイルは最強の組み合わせ。
ローズマリーの香りがリッチな味を演出してました♪





「とうもろこしのリュスティック」
生地の旨みと塩気が、甘いとうもろこしとよく合います。







「ダノワーズ　スリーズ　ノワール」
ザクザクの生地にカスタードクリーム、ダークチェリーが乗っています。
甘酸っぱいダークチェリーが美味しい♪
生地のバターの風味もよくてデザート感覚でいただけます。




「バゲットロブション」
生地は茶色っぽくてライ麦が入っているのか、酸味があります。
粉の味が濃くてめちゃ美味しい♪
そのままでもバターを塗ってもおいしいし、味の強いお料理にも合いそう。




「ブリオッシュ　ブール　オ　サレ」
ブリオッシュ生地に有塩バターが乗っていて、砂糖がまぶしてあります。
風味豊かなブリオッシュ生地に有塩バターの塩気と砂糖のあまじょっぱさがたまりません！
以前にいただいたブリオッシュのクリームパンも美味しかったな♪


ロブションさんはフィリングも美味しくて食べ終わった後、贅沢な気分にさせてくれました。
お値段ゆえになかなかしょっちゅうは利用できませんでしたが、美味しい思いをさせていただきありがとうございました☆