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「ラ・ペッシュ」の焼き菓子♪

先日「モンブラン」をご紹介した奈良県の「ラ・ペッシュ」さん。
モンブランの美味しさにテンションがあがってしまい、焼き菓子類をたくさん買っちゃいました。

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「マカロン(ラムレーズン)」
要冷蔵で、冷凍品なので保冷材をつけていただき、旅の途中でパクリ。
外はサクッ、中はパキッと固めの、今までにあまり食べたことのない食感です。
中のクリームがラム酒が効いてて美味しい♪
まん中にラムレーズンが入っていました。
160円というお値段もステキです。

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「ノアゼット」
ヘーゼルナッツのパウンドケーキ。
しっとりというか、ややねっとりしています。
皮ごと挽いたヘーゼルナッツの香ばしい風味がたまりません♪
バターも感じられ、濃厚な味です。

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フィナンシェは2種類あり、両方気になって買っちゃいました。
赤いシールがプレーンのフィナンシェ、青いシールがキャラメルのフィナンシェ。

プレーン-b
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「フィナンシェ」
ねっちり、目が詰まった生地。
焦がしバターの薫り高い風味が絶品!
アーモンドの風味もしっかり感じます。

キャラメル-b
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「フィナンシェ キャラメル」
こちらは焦がしバターは使っていないそうです。
キャラメル風味はほんのりですが、噛むほどに甘みやアーモンドの風味がにじみ出てきます。

IMG_3080-b.jpg
「ガレット」
外はサクッ、中はホロっとしています。
バターと卵の風味が口いっぱい広がって思わず笑顔(#^.^#)

IMG_3087-b.jpg
「フロランタン」
固めのクッキー生地にキャラメリゼされたナッツがたっぷり♪
クッキーとナッツの間にはアプリコットジャムみたいなものがあり、甘酸っぱさがキャラメルの甘さとよくあっていました。

どれも美味しさが凝縮された感じで満足度高し、です。
甘さもしっかりあって私のツボにハマりました!
たくさん買ってよかったです(笑)。


【ラ・ペッシュ (La Peche)】
住所:奈良県吉野郡大淀町新野190-1
電話:07463-2-2484
営業時間:9:30~18:30
定休日:火曜

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