グラン・ヴァニーユ

京都観光のついでに、お店にも寄り道。
まず伺ったのは「グラン・ヴァニーユ」さん。


惹かれる品が多くてメッチャ迷いました～。


「コルセ　ノワ」
クルミとプラリネのムース、チョコレートのムースのケーキです。
タルトみたいに見えますが、スポンジがクルっと巻かれています。


ムースといえどもシュワッとした感じではなく、まったりと重めなテクスチャー。
チョコムースもプラリネムースもミルキーで優しい味。
でもコクがあって、洋酒も効いててめちゃウマ！
初めて食べる味でした♪



「マドレーヌ　アルデショワ」
栗が入ったマドレーヌ。
洋酒がガッツリ効いてて胃がカッとアツくなりました（笑）。
でも栗の甘さとよくあって美味しかったです♪


「トリアングル」
ピスタチオ生地にグリオットチェリーが入っています。
ピスタチオの味はほどよい感じですが、風味がよく美味しくいただきました。
以前伺った「パティスリー　エス」さんのピスタチオのパウンドケーキに似た味だったような！？

感心したのは、若い女性の店員さんの商品知識がとっても豊富だったこと。
質問にも的確かつ、よきアドバイスをくださいました。
おかげで美味しい品に出会えてカンシャです☆

好みな感じのものが多かったし、また伺いたいな♪


【grains de vanille （グラン・ヴァニーユ）】
住所：京都府京都市中京区鍵屋町間之町通486TEL [phone]
電話：[phone]
営業時間：11：00～18：00
日曜営業
定休日：第2, 4火曜・水曜定休