「ピエールマルコリーニ」マロンパフェ 2018

今年も「ピエールマルコリーニ」さんのマロンパフェをいただいてきました。
9月から11月末までなのですが、なんだかんだで去年も終わりがけに食べに行った気がします。


毎年内容が違うので飽きません。


上から、栗の形のビターチョコ、マロンクリーム、メレンゲ、シャンティ、マロンアイス、カシスソース、クルミ、チョコムース。
濃厚な味わいで小さいスプーンでちょっとずついただきます。
ひとつひとつのパーツの完成度が高く、パーツとパーツのマリアージュも計算されている感じ。
次は何が出てくるんだろう？と楽しみながらいただきました。
洋酒が効いたオトナなパフェです。
サイズは小さめだけど満足度高し。

この日は男性率が高く、皆さんパフェを召し上がっていました。
最近、男性がパフェを食べる姿も違和感を感じなくなってきたような・・・。
スイーツ男子さん、確実に増えていると実感します。