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「パティスリー ベベ」フレジエ、イチゴショート

東郷町にある「パティスリー ベベ」さんへ。

前日に予約しようとしたら、すでに予約枠がいっぱいとのこと。
早めの時間におじゃましました。


「フレジエ」
イートインでいただきました。
毎年のようにいただいているお気に入りです。
持ち帰った時より美味しく感じたのは、フレッシュな状態だったからでしょうか・・・
リキュールでマセレした苺が美味しいです。
アーモンド香る生地、ピスタチオのムースリーヌは風味豊か。
もう一つ食べたいくらいでした・・・

20220406133007adb.jpeg
「シャンティ・フレーズ」
いちごのショートケーキ。
シンプルなだけに素材の良さがよくわかります。
生クリームがミルキーで美味しい。
苺が多すぎないので、クリームやスポンジの美味しさが味わえるのが個人的によかったです。

20220406133006454.jpeg
「ショコラ・ルー」
ドモーリ社のチョコを使ったねっとりしたチョコケーキ。

フレジエはもちろん、ショートケーキもとても美味しかったです!

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なっつ

Author:なっつ
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覚書き程度にやっている
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