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「パティスリー アヴァロン」ル・ルヌヴォー

八事にある「パティスリー アヴァロン」さんへ。


「ル・ルヌヴォー」
ピスタチオのビスキュイ、ピスタチオのダコワーズ、アニスや香草のリキュールが香るムースにパイナップルとフランボワーズ。
洋酒がしっかり効いており、香りよくて美味しいです。
底のピスタチオのダコワーズにはピスタチオ自体も入っており食感や味のアクセントになっていました。

20210622185010741.jpeg
こちらのケーキも気になりました。
次回行った時に出会えるかな・・・

アヴァロンさんの新作ケーキは、2週間くらいで終わってしまうこともあるようで・・・
この日狙っていたケーキはすでに終売になっていました。
でも、以前から気になっていたケーキがいただけてよかったです。

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