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「パンジェンヌ」のブール

藤が丘駅近くにある「ブーランジェリー パンジェンヌ」さんへ。

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「ブール」
大きいです。1/4個から買えます。
内容は日替わりで、この日は米粉を配合した「ブールナチュレ」。
米粉独特のもっちり感と甘みがしてめちゃ美味しい。

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「黒豆フランス」
焙煎黒ごまと、丹波の黒豆が入ったフランスパン。
黒豆たっぷり。
生地の塩気とごまの香ばしさ、黒豆の甘さがいいバランス。

ブールがとても気に入りました。
違う種類のブールもいただいてみたいです。
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お気楽ブログです。
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