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ドゥブルベ・ボレロ その4

名鉄のスイーツステーションに期間限定で「ドゥブルベ・ボレロ」さんが出店していました。(すでに販売は終了しています)

焼き菓子とマカロンをゲット。
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「ケークショコラ・フリュイ」
袋を開けた瞬間、洋酒の香り♪
上品なカカオの風味と洋酒の効いたドライフルーツの味が口いっぱいに広がります。
以前いただいた「ケークダルザス」のチョコバージョンのようなお菓子。
今回ケークダルザスがなくてガッカリしましたが、こちらで満足しました☆

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「フィナンシェ・オ・マロン」
こちらはリピ。
いつものように冷蔵庫で冷やしたところ、けっこう固かったので常温にもどしていただきました。

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「バニーユ」
分厚くて、クリームがたっぷり。
クリームは、バニラというより杏仁豆腐のような味がしました。

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「マール」
ホワイトチョコとカシスジャムが入っています。
ミルキーなホワイトチョコとカシスの酸味のハーモニーがグッド。
洋酒も効いていました♪

ボレロさんのマカロンはクリームが固めなので、冷蔵庫から出して15分~20分置いてから(マカロン自体が18℃~20℃くらいの状態)が食べごろのようです。


【W.Bolero(ドゥブルベ・ボレロ)】
住所:滋賀県守山市播磨田町48-4
電話:077-581-3966
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)




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