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「パンの店 ポルカ」2回分

尾張旭市にある「パンの店 ポルカ」さんへ。
2回分です。

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「サムライ」(マンゴー、イチジク、クリームチーズ、カシューナッツ」
リュスティックのような高加水の生地。
具沢山でも生地が負けていません。

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「パン ド ロデブ」
大きく焼かれてしっとりもっちり。
粉の甘味と旨味。

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「パン オ ルヴァン」
ほのかな酸味と粉の旨味。
お肉料理など味のしっかりしたものと好相性。

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「ベーグル」クランベリーとクリームチーズ
ポルカさんのベーグルはよく買うアイテム。
クランベリーとクリームチーズは間違いない組み合わせ。

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ブリック(マカダミアナッツ)
久々の再会。
やっぱりこれは好きだなぁ。

人気店のため、行った時には品薄である確率も高いです。
ハード系狙いなら13:30前くらいがおすすめかも。

ハード系は日替わりで、お店のブログを要チェック。
予約もできます。(電話は8:30〜13:00以外で)
ただ、お忙しいと電話に出ていただけないことも。

取り置き用になっていた要冷蔵のデニッシュが美味しそうで・・・
今は予約しないと買えないのかな。


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プロフィール

なっつ

Author:なっつ
スイーツとパンが大好き♪
覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
のんびり屋なので記事は
タイムリーではないです・・・
ゴメンナサイm(__)m

ポップルやってます。
@nuts333
https://app.poplle.me/user/nuts333

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