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「Boulangerie Un Pain」実店舗へ。

岐阜県海津市にある「Boulangerie Un Pain」(ブーランジェリー アンパン)さんへ。
以前、高島屋の期間限定出店でパンを買ったことがありますが、実店舗は初めて。

オーナーさんはパリのブーランジェリーで修行されたとのことでパンの顔ぶれもフランスのパン屋さんぽいです。

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クリームパン
ブリオッシュ生地のクリームパン。
家まで我慢できず、車でもぐもぐ。
卵とバターの香りのする生地に甘さ控えめのカスタードクリーム。
このクリームパン、好みだなー。

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バゲット 小サイズ
ヴィロン社の粉を使ったバゲット。
ヴィロン独特の粉の風味がとても美味しい。
晩御飯のお供にしたのですが、バゲット単独で味わいたくなります。

201809111229482ba.jpeg
クルミとはちみつバターのパン
全粒粉のパンにはちみつバターとクルミがサンドされています。
この組み合わせがこんなに美味しくなるのかと目からウロコ。
クルミが上質なお味でした。

本当はクロワッサンも買いたかったけれど、雨だったので美味しくいただけるコンディションではないと見送りました。
なかなか行けない場所なのが残念。
またデパートの催事等に来て下さることを期待します!

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なっつ

Author:なっつ
スイーツとパンが大好き♪
覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
のんびり屋なので記事は
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