「ラ・ペッシュ」の焼き菓子♪

先日「モンブラン」をご紹介した奈良県の「ラ・ペッシュ」さん。
モンブランの美味しさにテンションがあがってしまい、焼き菓子類をたくさん買っちゃいました。


「マカロン（ラムレーズン）」
要冷蔵で、冷凍品なので保冷材をつけていただき、旅の途中でパクリ。
外はサクッ、中はパキッと固めの、今までにあまり食べたことのない食感です。
中のクリームがラム酒が効いてて美味しい♪
まん中にラムレーズンが入っていました。
１６０円というお値段もステキです。


「ノアゼット」
ヘーゼルナッツのパウンドケーキ。
しっとりというか、ややねっとりしています。
皮ごと挽いたヘーゼルナッツの香ばしい風味がたまりません♪
バターも感じられ、濃厚な味です。


フィナンシェは２種類あり、両方気になって買っちゃいました。
赤いシールがプレーンのフィナンシェ、青いシールがキャラメルのフィナンシェ。



「フィナンシェ」
ねっちり、目が詰まった生地。
焦がしバターの薫り高い風味が絶品！
アーモンドの風味もしっかり感じます。



「フィナンシェ　キャラメル」
こちらは焦がしバターは使っていないそうです。
キャラメル風味はほんのりですが、噛むほどに甘みやアーモンドの風味がにじみ出てきます。


「ガレット」
外はサクッ、中はホロっとしています。
バターと卵の風味が口いっぱい広がって思わず笑顔(#^.^#)


「フロランタン」
固めのクッキー生地にキャラメリゼされたナッツがたっぷり♪
クッキーとナッツの間にはアプリコットジャムみたいなものがあり、甘酸っぱさがキャラメルの甘さとよくあっていました。

どれも美味しさが凝縮された感じで満足度高し、です。
甘さもしっかりあって私のツボにハマりました！
たくさん買ってよかったです（笑）。


【ラ・ペッシュ （La Peche）】
住所：奈良県吉野郡大淀町新野190-1
電話：[phone]
営業時間：9:30～18:30
定休日：火曜