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「オーボンヴュータン」 のシャルキュトリ

名古屋高島屋の催事「おいしい毎日」で購入した「オーボンヴュータン 」さんのシャルキュトリ。

20171112150515c5f.jpeg
牛頰肉の赤ワイン煮込み
大きなお肉のかたまりが2つも。
お肉がほろほろ。
ベーコンも入っており、香ばしい風味で美味しい。
このクオリティはすごいなと感心。


「テリーヌアマッチ」
鶏レバーも入っており、好みな味でした。

オーボンさんのシャルキュトリ、いろいろ制覇してみたくなりました。

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