FC2ブログ
   
10
1
2
3
5
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

【東京】「リベルターブル」のフォアグラのケーキ!!

東京へ。
茂右衛門さんは行きづらい場所に移転してしまったし、イルプルーさんはイートインが閉鎖になってしまい・・・
どこ行こう〜と探してみたところ気になるお店がありました。

赤坂にある「リベルターブル」さん。

フレンチなどの食材を組み合わせたケーキがいただけます。

人がいなかったので、ショーケースを撮らせていただきました。


20190710180754e69.jpeg
見目麗しいケーキが並んでいます

20190710180752bcc.jpeg
「ゼニス」
選んだのは、フォアグラを使ったケーキ!

フォアグラの塩気とコク、りんごのブランデー・カルヴァトスがふわりと薫るシブーストクリーム、りんごの果実味と甘酸っぱさが絶妙なバランスを奏でるリベルターブルのスペシャリテ


フォアグラの風味がふわっと広がり、あとからリンゴの甘みや洋酒が追いかけてきます。
これは美味しいな〜♪
フォアグラをしっかり感じつつ、ちゃんとスイーツになってます。

20190710180755cc7.jpeg
こちらは持ち帰ったトリュフのマドレーヌ。
こちらもトリュフの香りが鼻から抜けます。
あぁ、ワインがほしくなる〜

トリュフを使ったケーキや、ピスタチオとフェンネルを合わせたケーキも気になりました。
普通のケーキは食べ飽きたという方におすすめかも。
好き嫌い別れるかもしれませんが、私はハマりました!

遊べるポイントサイト ワラウ
スポンサーサイト






スポンサーサイト

プロフィール

なっつ

Author:なっつ
スイーツとパンが大好き♪
覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
のんびり屋なので記事は
タイムリーではないです・・・
ゴメンナサイm(__)m

最新記事

最新コメント

リンク

FC2カウンター

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR

スポンサーサイト

カテゴリ

損したくない助成金・給付金