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濃厚甘エビラーメン@名鉄百貨店

名鉄百貨店で開催中の「第2回 加賀・能登・金沢の観光と物産展」へ。

202312091936260cf.jpeg
「紅牡丹」さんの濃厚甘エビラーメンをイートイン。
スープはエビの風味満載。
エビもいろいろありますが、甘エビらしさを凄く感じます。
トッピングの岩海苔や酢蓮根がお上品。
すりおろした生姜は味変に。
甘エビの素焼きやレアなチャーシューも美味しかったです。

濃厚でありつつもクドくなく、食後感もよかったです。

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なっつ

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