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シェ・シバタ 多治見店 その2

先月の話になってしまいますが、出掛けた帰り道、多治見市の「シェ・シバタ」さんに寄りました

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店内のイートインスペースはたくさんのお客さんで賑わっていました。

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夕方行ったので、ケーキの種類はあまりなくて・・・
テイクアウトのお客さんも何組かいて、次々とショーケースからケーキがなくなっていくので焦ります

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「キャラジョンヌ」 430円
キャラメルとマンゴーのムースの間に、自家製オレンジコンフィーがサンドされています。
色がとっても鮮やかですね~。
一口食べると、まず甘みがやってきて、それからキャラメルのほろ苦さ、最後にオレンジの酸味・・・と味が変化します。
うわ~、美味しい
下の方にはナッツのプラリネの層があって、サクサクした食感とナッツの風味がいい仕事してました。


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↑下部分のキャラメルムースの層は、よく見ると、上半分と下半分で色が違います。それぞれ味も違うように思いました。

秋の新作も気になります。(HPはこちら


◆シェ・シバタ 多治見◆
住所:岐阜県多治見市太平町5-10-3
電話:0572ー24-3030
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日


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