2008.11.16
シェ・シバタ 多治見店 その２
先月の話になってしまいますが、出掛けた帰り道、多治見市の「シェ・シバタ」さんに寄りました
店内のイートインスペースはたくさんのお客さんで賑わっていました。
夕方行ったので、ケーキの種類はあまりなくて・・・
テイクアウトのお客さんも何組かいて、次々とショーケースからケーキがなくなっていくので焦ります
「キャラジョンヌ」 ４３０円
キャラメルとマンゴーのムースの間に、自家製オレンジコンフィーがサンドされています。
色がとっても鮮やかですね～。
一口食べると、まず甘みがやってきて、それからキャラメルのほろ苦さ、最後にオレンジの酸味・・・と味が変化します。
うわ～、美味しい
下の方にはナッツのプラリネの層があって、サクサクした食感とナッツの風味がいい仕事してました。
↑下部分のキャラメルムースの層は、よく見ると、上半分と下半分で色が違います。それぞれ味も違うように思いました。
秋の新作も気になります。（ＨＰはこちら）
◆シェ・シバタ 多治見◆
住所：岐阜県多治見市太平町5-10-3
電話：0572ｰ24-3030
営業時間：10:00～20:00
定休日：火曜日
店内のイートインスペースはたくさんのお客さんで賑わっていました。
夕方行ったので、ケーキの種類はあまりなくて・・・
テイクアウトのお客さんも何組かいて、次々とショーケースからケーキがなくなっていくので焦ります
「キャラジョンヌ」 ４３０円
キャラメルとマンゴーのムースの間に、自家製オレンジコンフィーがサンドされています。
色がとっても鮮やかですね～。
一口食べると、まず甘みがやってきて、それからキャラメルのほろ苦さ、最後にオレンジの酸味・・・と味が変化します。
うわ～、美味しい
下の方にはナッツのプラリネの層があって、サクサクした食感とナッツの風味がいい仕事してました。
↑下部分のキャラメルムースの層は、よく見ると、上半分と下半分で色が違います。それぞれ味も違うように思いました。
秋の新作も気になります。（ＨＰはこちら）
◆シェ・シバタ 多治見◆
住所：岐阜県多治見市太平町5-10-3
電話：0572ｰ24-3030
営業時間：10:00～20:00
定休日：火曜日
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