マルイチベーグル

相方さんが予定があって出かけた休日、思い立って東京に行ってきました。

まず向かったのは、前からず～っと行ってみたかった「マルイチベーグル」さん。




お店は看板もなくてわかりづらいです。
お店の外観をしっかり目に焼き付けていたので無事到着☆

行列すると聞いたことがあったんですが、行列するのは１１時販売開始のベーグルサンドの時間帯だという情報をキャッチ。
朝早く行く作戦に出ました。
おかげで行列もなくスムーズにお買い物できました♪





「プレーン」
大きくてずっしり！２００グラム弱あります。
見るからに目が詰まった生地はムギュムギュ！
噛んでいるともっちりしてきます。
粉の風味もよくて、サンドにすると生地とフィリングの一体感がすばらしい～。



「エブリシング」
プレーンの生地にフライドオニオン、ガーリック、けしの実、ゴマ、岩塩がトッピング。
ガーリックが効いててパンチのある味ですが、生地の風味も負けてないのはさすがです。
スクランブルエッグをサンドしていただきました。



「岩塩」
プレーンベーグルに岩塩がトッピング・・・のはずなんですが、持ち帰っている間に岩塩が溶けちゃったみたいです(>_<)
塩気のおかげで生地の甘みが引き立ってます。
単体でも美味しいし、クリームチーズ＋にんじんサラダ（オリーブオイルと粒マスタードで味付け）をサンドしても絶品でした！





「セブングレインハニー」
こちらは穀物入りの生地。
穀物の素朴な風味とほのかな甘みがあって、これ好きです～。
そのままでも十分美味しい♪


この噛み応えのあるムギュッと感は、マルイチさんならではですね～。
特に、岩塩とセブングレインハニーが気に入りました。
冷凍したものは自然解凍した後に、ほんの少しレンチンするともっちり感がよみがえります。

サンド向きのベーグルが種類豊富なので、いろいろな具をはさんでサンドを楽しみたくなります。
マルイチさんで売っているベーグルサンドも美味しいんだろうな・・・
いつか食べてみたいです。


【マルイチベーグル（MARUICHI BAGEL）】
住所 東京都港区白金1-15-22
営業時間：8:00～18:00
定休日：月曜・火曜