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「ウニコルノ」の新作焼きっぱなし♪

ウニコルノ」さんに行きました。

新作の焼きっぱなしのお菓子が出ていたので2点購入♪
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「コンベルサシオン」
パイ生地に、アプリコットジャム(違うかも?)入りのアーモンドクリームが入っています。
パイ生地はサクサクでバターリッチ。
そしてアーモンドクリームがなんともいえないオイシさ♪

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「ポンヌフ」
パイ生地にカスタードクリーム、上にはシュー生地がのったお菓子。
カスタードクリームは卵の味が濃くて上のベリー系のジャムの酸味とマッチ。
パイ生地のバターの風味とあわさってこちらも美味☆

焼きっぱなしのお菓子は他にグレープフルーツのタルトとバナナのタルトがありました。
「コンベルサシオン」も「ポンヌフ」も他県のパティスリーでは見たことあるけど、このあたりのお店では初めて出会った気がします。
そして、食べるのも初めてでしたがどちらもツボでした☆
こういうフランスの伝統菓子がいただけるのは嬉しいです♪


★追記★
この時に一緒に買った定番の品です。
IMG_3620-b.jpg
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チーズのタルト
土台部分はパルメザンチーズのようなほんのり塩気を感じるベイクドタイプ、上はクリームチーズのようなミルキーなチーズクリームです。
チーズずくしでチーズ好きにはたまりません♪

IMG_3606-b.jpg
「ジャルディーノ」
こちらはリピ。
ゴルゴンとローズマリーとクルミと洋ナシのタルト。
ちょっとクセがあるけどこの組み合わせが絶妙なのです!


【Unicorno(ウニコルノ)】
住所:名古屋市緑区桶狭間神明2621
電話:052-621-8881
営業時間:11:00~21:00(L.O 20:00)
定休日:毎週月曜日、第1・3火曜日

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