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おいしい毎日~オーボンヴュータン~

名古屋高島屋「おいしい毎日」、最後のレポです。

楽しみにしていた「オーボンヴュータン」さん。
開店直後に大行列!

ケーキは限定数の販売で、数自体少なかったです。
ケーキが残り少ないにもかかわらず、たくさんの方が並ばれていたのでなんとなく2個にとどめてしまいました。
朝一で来たのに買えなかった方もいらっしゃったと思います。

IMG_5341.jpg
「タルト・ダムール」
ピスタチオクリームとフランボワーズクリームの下にリンゴとアプリコットのキャラメリゼが乗ったタルト。
ピスタチオクリームが豆豆しいです♪
しっかりキャラメリゼされたリンゴとアプリコットも存在感ありました。

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「ヌゲット」
ナッツのクリームといろんなナッツをダコワーズ生地でサンドした、ナッツづくしのケーキ♪
ナッツはかたまりでごろごろ入っていました。
コッテリ甘くて食べごたえあります~。


焼きっぱなしと焼き菓子も買いました。
_5275.jpg"
「タルト オランジュ」
サクサクのパイ生地にクレームダマンドとオレンジのコンフィ。
オレンジのコンフィは苦味がなくて美味しいです。

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「アンディーヌ」
クレームダマンドにチェリー(?)のタルト。

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「ファーブルトン」
しっかり焦げ目がついています。
中にはプルーンがごろんと1個。
今まで食べたファーブルトンとは違った固めの食感でした。

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「ポンヌフ」
リンゴの優しい甘さと表面のフランボワーズジャムの酸味がいい塩梅。

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「コンヴェルサシオン」
濃厚なクレームダマンドと洋梨が入っています。

IMG_5401.jpg
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「タルト ロレーヌ」
バニラビーンズ入りのカスタードクリームとチェリー(?)のタルト。
カスタードクリームは卵の味が濃いです。

IMG_5416.jpg
「ガレットブルトンヌ」
「ヴィジダンディーヌ」
「カレーサブレショコラ」


催事会場でウロウロしていると色々気になっちゃいます。
心残りはありつつ今回はこれで終了。
来年もこのようなイベントがあると嬉しいな♪



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覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
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