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「小布施堂」の栗あんババロアと栗あんケーキ

長野県にある栗菓子が有名な「小布施堂」さんが期間限定で松坂屋名古屋店に出店していました。
定番の栗かのこの他に、美味しそうな洋菓子を発見。

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「栗あんババロア」
カラメルムース、ババロア、栗あんが層になっています。

201705051730594c4.jpg
上には栗の粒がトッピング。
栗あんが濃厚。
それぞれの層が美味しく、一緒にいただいても美味しい。

20170505173039d8d.jpg
「くりあんケーキ」
栗ペーストが練りこまれた生地に、大きな栗がゴロッと入っています。

小布施堂さん、和菓子だけではなく、洋菓子も美味しいですね〜。
いつか実店舗でモンブランをいただいてみたいです。

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