「カフェ パルランテ」の絶品チーズケーキ

ずっとずっと行ってみたかったカフェに行ってきました。
春日井市の高蔵寺にある「カフェ　パルランテ」さん。

店主さんのブログも好きで、勝手にファンになってました。


本日のコーヒーと、「クワトロフォルマッジ」というチーズケーキを。
このチーズケーキが美味しくて。
目の前の霧がパッと晴れたような、そんな気持ちになりました。
ほろっとした食感で、ほんのり塩気もあって、今まで食べたことのないような味。
洋酒っぽい風味も感じます。

店内はジャズがかかってて居心地がよかったです。
いろんな年代のお客さんが入れ替わり立ち替わりみえていました。
何度も行きたくなるような、そんなカフェです。