「肉まんの蒸籠軒」

千種区にある「肉まんの蒸籠軒」さんへ。


「生煎包」（シェンジェンパオ）7個580円
小ぶりな肉まん。
裏面が焼かれています。
もっちりした皮の中には7〜8種類のスパイスで味付けされたひき肉が入っています。
独特のスパイスの味わいがすごく好みでした〜
なかなかこういうスパイスの効いた肉まんはないと思います。
小籠包ほどの肉汁は溢れないですが、ジューシーさもあり。
これはまた買いに行きたいですね。

肉まんもいろんな種類があって気になりました！