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バウムハウスにて、「ミシャラク」のケーキ

「ミシャラク」さんが期間限定で栄の「バウムハウス」に出店していました。
※すでに終了しています


「タルトピスターシュ」

舌ざわりのいいクレームダマンドのタルト生地には、オレンジとローズの香りが華やぐシロップをかけてしっとりと爽やかな味わいに。マスカルポーネ入りの濃厚なシャンティとの間には、ピスタチオの上品な香りが楽しめる軽い食感のプラリネを挟みました。
ピスタチオロースト入りのホワイトチョコレートのグラサージュの艶やかなビジュアルには、思わず視線が奪われてしまうはず。



上部は杏仁ぽいピスタチオの風味、下のタルト部分は香ばしいピスタチオの風味。
それぞれ異なるピスタチオの味わいがダブルで楽しめてピスタチオ好きにはたまらないタルトでした!
他のケーキもいただいてみたかったな・・・
またポップアップで販売されることを期待したいです♪
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