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「キッチン心」ハンバーグランチ

久々に「キッチン心」さんのハンバーグが食べたくなってお邪魔しました。
今はなき洋食の名店、「キッチン雅木」さんの味を継ぐお店です。


ランチメニューです。

オードブル4種盛り、選べるメイン、スープまたは赤出し、パンまたはご飯のランチセットにしました。
メインはもちろん、ハンバーグをチョイス。

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オードブル4種盛り。
ライスコロッケは定番。
ほかはマグロのお刺身、冷しゃぶなど。
冷しゃぶは上質なお肉の味がしました。

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この日は桃の冷製スープで嬉しかったです。

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ハンバーグとパン。
ハンバーグの表面はパン粉をつけてあり、カリッとした食感。
中は柔らかく、お肉の旨味と玉ねぎの甘味を感じます。
苦味とコクのあるデミグラスソースでさらに美味しさアップ。

昔、こちらの近くにあった「雅ピロ」さんのハンバーグが大好きだったのですが、その味に近い気がします。
季節限定のカキフライもオススメです。
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