「喫茶ミトン」焼き林檎と塩豚のブルーチーズグラタン

中区にある「喫茶ミトン」さんへ。

今回は週替わりのランチをいただきました。
他には牛すじカレー、ナポリタン、スープランチがありました。


「塩豚と焼き林檎のブルーチーズグラタン」
トーストとサラダ付き。


サラダがたっぷりで、ドレッシングも美味しいです。
長芋のマリネは酸味が効いており、いい箸休めになりました。


グラタンは焼きリンゴと塩豚の他にブロッコリー、ジャガイモ、ペンネが入っていて具沢山。
塩豚は塩気によって豚肉の旨味が増している感じ。
焼きリンゴが甘くて塩豚との相性バッチリです。
ほんのりあとからブルーチーズの風味を感じました！

ひと手間かけて丁寧に作られているのが美味しさの秘訣だと感じました。
レジ横のカヌレやクッキーも今度テイクアウトしてみたいです♪