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「かき氷職人 yummy」ピスタチオ

豊田市にある「かき氷職人 yummy」さんへ。
イタリアンの「ロゼッタ」さんを間借りして不定期で営業していらっしゃいます。

11:00オープンで、8:30〜9:00の間に店前に記名表が出ます。
記帳したら、ラストオーダーまでにお店に戻れば案内してもらえるようです。
9:00前に記帳を済ませ、一巡目に入店。
この日は平日でしたので、そんなに待たなくてもよさそうでした。

20230823182354658.jpeg
かき氷のメニューです。

20230823182357a76.jpeg
「ピスタチオ」
盛り付けが美しいです。
ピスタチオクリームがたっぷり。
ミルキーでピスタチオの味もしっかり感じられ、氷と一緒にいただくととても美味しいです。

中には洋酒の効いたザバイオーネクリームとマスカルポーネ、ラズベリーシロップが入っており、こちらもパティスリーのようなレベルの美味しさです。

別添えのピスタチオクリームはピスタチオの香ばしい風味が満載でこれだけで食べてしまいました。

かき氷だけど、高級感のあるパフェを食べているような感覚でした。
これはまた食べたいし、他のメニューも絶対美味しい気がします・・・
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