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カニ面を食べに金沢へ♪

カニ面を食べに金沢へ行ってきました。
テレビで見て食べてみたかったんです。

ちなみにカニ面とは、おでんの具で、ズワイガニのメスである香箱ガニの甲羅の上にカニの卵とカニの身が詰まったもの。


伺ったのは、大衆割烹の「大関」さん。

2015120417373504b.jpeg
念願のカニ面。
カニの身と卵がギッシリ!
味もしっかりしみており、カニ好きにはたまらない〜。
幸せです(≧∇≦)

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他にもおでんを色々注文。
バイ貝や、車麩など、金沢ならではのおでんを満喫。

201512041737372e1.jpeg
のど黒の塩焼き。
いやー、美味しいです。

2015120417373946a.jpeg
はす蒸し。
レンコンのすりおろしの餡かけ。

201512041737408ea.jpeg
〆は雑炊。
大きななめこが入っていました。

金沢おでんは初でしたが、お出汁が美味しかったです。
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