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「おいしい毎日」にてcoharu*bagel

終了してしまいましたが、名古屋高島屋の「おいしい毎日」の日替わりコーナーに出店していた「coharu*bagel(コハルベーグル)」さん。
大人気ですぐに完売してしまうというベーグル屋さんです。
季節的に芋栗カボチャものがたくさんあり、あれもこれも〜となりました。

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栗のマフィン
しっとりもちもちの生地に、栗の渋皮煮とマロンクリームがたっぷり入ったイングリッシュマフィン。
あまくてスイーツみたい。
トーストしてバニラアイスを乗せたらもっと美味しそう。

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安納芋ブラウンシュガーマフィン
こちらは、生地も甘いマフィン。
ブラウンシュガー独特の風味のある生地が好きでした。
ほろっとした食感。

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アップルシナモンクリームチーズベーグル
焼き戻すと、皮パリ・中むっちり。
天然酵母独特のほんのり酸味のある生地。
甘いりんごにクリームチーズの酸味がよくあいます。
シナモンが強すぎないのでシナモン苦手な方も大丈夫そう。

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さつまいもの黒糖ココナッツベーグル
ほんのり黒糖風味の生地にはココナツもねりこまれています。
しっかり甘いさつまいもにココナツも負けていません。

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栗きんとんベーグル
抹茶生地に、サツマイモ入りの栗きんとん、クリームチーズ。
しっかり抹茶の味がします。
栗きんとんが甘い中、抹茶の苦味とクリームチーズの酸味がいい仕事してます。

ベーグルは具沢山で、具が主役な感じかな。
意外にもにもマフィンが気に入りました♪
前々から気になっていたお店だったのでいただけてよかったです。

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