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「カンノンベイク」のマロンとヘーゼルナッツのタルト

本山にあるカンノンベイクさん。
タルトや焼き菓子の顔ぶれがちょいちょい変わります。
今回いただいたマロンタルトは以前いただいたものとちょっと違うバージョン。

201701191308002da.jpg
「マロンとヘーゼルナッツ、コニャックの香るタルト」
ココア風味のタルト台に、ヘーゼルナッツ入りのアーモンドクリーム、栗。
甘い栗にココアのほろ苦さ、コニャックの風味が合わさり、大人な味わい。

1/21からは、お昼の時間限定でスープセットが始まるみたいです^ ^

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