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大名古屋ビルヂングのガッルーラさんへ

大名古屋ビルヂングにある「トラットリア フラテッリ ガッルーラ」さんでランチしました。
八事にある「ガッルーラ」さんの二号店です。

前菜+パスタ+メイン+デザート+食後の飲み物のコースをいただきました。
すべて数種類から選べます。

パン
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玉ねぎのフォカッチャとバゲットラビットさんのブール。
パンのおかわりはなさそうです。

前菜
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「3時間オーブンで焼き上げた丸ごとたまねぎのあつあつグラタン」

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「寒ブリ&大根のカルパッチョ トマトのガスパチョとカリフラワーのジェラート添え」

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「ガッルーラのスペシャリテ フォアグラのスモークとマンゴー はちみつのソース」
相変わらず美味しい。
幸せになれるお味です。

パスタ
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「フェデリーニ しいたけとサルディーニャ島のからすみのアーリオオーリオ エ ペペロンチーノ」
椎茸ブラザーズさんの肉厚のしいたけが乗っています。

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「リゾット トリュフ香るマッシュルームとパルミジャーノレッジャーノチーズのリゾット」
香りがとてもよく、おいしかったです。

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「イカ墨を練りこんたシャラテッリ 手長海老と三河魚介のトマトソース」
手長海老が甘くて旨みたっぷりでした。

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「ペンネ つぶ貝とトマトのアラビアータ」

メイン
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「沖縄県名護産やんばる島豚 7種類の部位を一皿で」
メインは2名で1種類のオーダーとなります。
お皿は一人一皿できます。
以前にもいただいたことがありますが、味がしっかりで甘味もあっておいしいです。

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「ほうぼうのソテー ヴェルモットのソース 黄カブのピューレ添え」
皮目がパリっと香ばしく、身はふっくら。
クリーム系のソースとお魚が馴染んでこちらもおいしかった。

デザート
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「カタラーナ キャラメルのソース」

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「イチゴのスープ メレンゲのジェラート」

雰囲気はカジュアルですが、お味は本店と同様本格的。
予約は取りやすいと思います。(予約はメイン付きのコースのみ)
場所も便利なのがありがたいですね~。

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