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「フライベッカー サヤ」その②

名東区にあるドイツパンのお店「フライベッカー サヤ」さんへ。

20170422162246536.jpg
「バゲット」
ライ麦酵母使用と書いてあったような。
生地は茶色のツブツブ入り。
穀物の味もしますが、クセがなくお料理によく合います。

20170422162251ad3.jpg
「農家パン」(くるみ入り)

20170422162248d0f.jpg
カンパーニュのようなパンです。
生地の香ばしさがクルミとよく合っていました。

どちらもそんなにクセはなく、ドイツパンになじみがない方でも美味しくいただけそうです。
次回はライ麦100%のパンを買ってみようかな。

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