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【ふるさと納税】関市の包丁

昨年末に寄付した岐阜県関市のふるさと納税のお礼の品が3月末にようやく届きました。
人気で製作が追いつかなかったそうです。

201803291958249c9.jpeg
「和NAGOMI 丸MARU」三徳包丁

20180329195823348.jpeg
プロのシェフも愛用している包丁だそうです。
重さもちょうど良く、よく切れます。
新聞紙や紙やすりで研いでも切れ味が戻るそうなので、手入れも楽ですね。

大事に使わせていただきます。

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覚書き程度にやっている
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