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「じゃけん」

国際センター近くの広島焼きのお店「じゃけん」さんへ。
名駅に行って晩御飯を食べようとなった時にちょくちょくお邪魔しています。
ちなみに伺ったのは昨年末。
アップがずいぶん遅くなりました。

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炙りカンパチのカルパッチョ ポン酢のジュレ添え

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和牛コウネの塩焼き
程よくついた脂身が美味しいです。

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牡蠣の鉄板焼き
バター醤油味。
牡蠣のダシが下に敷かれたもやしにしっかり染みています。

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ホルモンと野菜炒め

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豚トロ
厚切りで外はカリッと、中はしっとり。

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牡蠣の乗った広島焼き。
おなかいっぱい、と言いつつ完食。

美味しくてお財布に優しいお店です。

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Author:なっつ
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覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
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