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淡路島グルメ

四国旅行で立ち寄った淡路島でいただいたもの。

お昼は、うず潮クルーズ近くの「山武水産」さんで。
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海鮮丼
生シラスなど、9種類のネタが乗っています。

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サザエ


夕飯は旅館でいただきました。
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淡路島の食材を使った献立。
シメのごはんものは、選べたので鯛釜飯と鯛寿司をひとつずつ。

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突出し3種、もずく、サラダ、お造り。
サラダは淡路産たまねぎドレッシングでいただきます。

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お造り
カンパチ、鯛、サワラ、サクラマス。
どれも美味しかったけどサワラが特に気に入りました。

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淡路牛唐板焼き

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鯛荒焚

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蛸の唐揚げ

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足赤海老の塩焼き、サザエ

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鯛そうめん
淡路島の名物料理のようです。
だし汁も美味しくて飲み干してしまいました。

おなかいっぱいで鯛釜飯と鯛寿司は食べられず、旅館のご厚意で夜食にいただきました。

淡路島は玉ねぎのイメージしかなかったですが、魚介類もおいしいのですね~。
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