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【東京】「Bricolage bread & co. 」

初夏に行った東京の記事がほったらかしになっていて今更ながらアップ。(全部アップできるかな?)

六本木ヒルズの森美術館に行くついでに、
けやき坂通りにある「Bricolage bread & co. 」(ブリコラージュ ブレッド&カンパニー)さんに寄りました。
大阪のパン屋さん「ル・シュクレクール」さんと、東京のフレンチレストランとカフェがコラボしたお店。
思わぬところでシュクレクールさんのパンが買えて嬉しい限り。
店内はパンの販売スペースと飲食スペース、テラス席があります。

まずはパンを買いました。

2018082318230276d.jpeg
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あおさのりのチャバタ
お店の方がおススメしてくださいました。
モッチモチの生地にあおさのり。
粉の甘みにあおさのりの風味が合います!

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エメンタール
パルメザンチーズ、エメンタールチーズ、カシューナッツ、くるみ。
これはもう、間違いない美味しさ。
胡椒がいいアクセント。

20180823182305606.jpeg
ブリコラージュブレッド
お店の名前がついたパン。
2種類あって、ディンケル小麦の粒入りの方を買いました。
穀物の香ばしさと甘み。
こりゃ美味しい。

この後、テラス席でまったりお茶しました。
このあたりはタワーマンションなどが建つ高級住宅街。
走ってる高級車や犬をお散歩しているセレブなマダムなどを眺めながら優雅な気分になりました。

シュクレクールさんのパン、久々でしたがやっぱり美味しいなー。
名古屋にも来ていただきたいものです。
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