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「鮨 いし黒」

名古屋駅近くにある「鮨 いし黒」さんへ。

定期的にお邪魔させてもらってます。

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生シラス

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毛蟹
身が甘いです。
タレも蟹の味がしました。

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じゅんさいの茶碗蒸し
ツルンとした食感のじゅんさいが夏にピッタリ。

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イワシの海苔巻き
イワシ、大葉、ガリが巻かれてます。
見た目も味も◎

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北海道産の生牡蠣
大きくて2つに切ってあります。
濃厚な味わいで、まさに海のミルク!

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帆立の磯辺巻き
いし黒さんの定番の一品。

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タコ 
イカのいしるに漬けて焼いたもの。
柔らかで旨味たっぷり。

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三河一色産業のウナギの白焼き。
塩だけで十分美味しい!

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アオリイカ

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真鯛

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鳥貝

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甘海老

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車海老

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中トロ

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アジ
島根県の「どんちっち」というブランドのアジらしいです。
これがとても美味しかった〜

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ハマグリ

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穴子
いし黒さんの穴子はほんと美味しいなぁ。
口の中でとろけます〜

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うに
ひたすら甘くて、口の中がしあわせです。

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玉子
黄身の色が濃いブランドの卵だそうです。

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この日は赤だしではなく、あら汁でした♪

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トロタク
お腹いっぱいでも美味しいものは美味しいですね〜

少し値上がりしていましたが、内容もグレードアップされてて大満足でした!!
日本酒の品揃えもいいです。

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