「鮨 いし黒」

名古屋駅近くにある「鮨　いし黒」さんへ。

定期的にお邪魔させてもらってます。


生シラス


毛蟹
身が甘いです。
タレも蟹の味がしました。


じゅんさいの茶碗蒸し
ツルンとした食感のじゅんさいが夏にピッタリ。


イワシの海苔巻き
イワシ、大葉、ガリが巻かれてます。
見た目も味も◎


北海道産の生牡蠣
大きくて2つに切ってあります。
濃厚な味わいで、まさに海のミルク！


帆立の磯辺巻き
いし黒さんの定番の一品。


タコ　
イカのいしるに漬けて焼いたもの。
柔らかで旨味たっぷり。


三河一色産業のウナギの白焼き。
塩だけで十分美味しい！


アオリイカ


真鯛


鳥貝


甘海老


車海老


中トロ


アジ
島根県の「どんちっち」というブランドのアジらしいです。
これがとても美味しかった〜


ハマグリ


穴子
いし黒さんの穴子はほんと美味しいなぁ。
口の中でとろけます〜


うに
ひたすら甘くて、口の中がしあわせです。


玉子
黄身の色が濃いブランドの卵だそうです。


この日は赤だしではなく、あら汁でした♪


トロタク
お腹いっぱいでも美味しいものは美味しいですね〜

少し値上がりしていましたが、内容もグレードアップされてて大満足でした！！
日本酒の品揃えもいいです。