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フラン その1

岐阜県可児市にある「Franc(フラン)」さんへ行ってきました。


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ログハウス調の小ぢんまりとしたお店です。
店内は最初、私達だけでした。


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「コルネ」 160円
パン屋さんのコルネ、一度食べてみたかったんです!
クリームはその場で詰めてくれます。
サックリとした軽いデニッシュ生地にホイップクリームとカスタードクリームをブレンドしたものが入っていました。
クドすぎず甘すぎず、あっという間になくなりました(笑)。


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「フォカッチャ」 100円
ローズマリーとバジル、オリーブオイルが入っているフォカッチャ。
ハーブとオリーブオイルの風味が口に広がり、イタリア~ンな味。
ほんのり塩気も効いていて美味しい~。


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「ライ麦パン」 80円
プチサイズのドイツパン。とってももっちりしていて噛みごたえがあります。
ライ麦の味がとっても濃くて美味しかったです。
ライ麦パンの好きな方にオススメ☆


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「クイニーアマン」 180円
ペチャンコの平べったい形で、今まで食べてきたクイニーアマンとはちょっと違うかも・・・。
サブレのようなザクザクした生地にアーモンドスライスが乗っていて、フロランタンみたいな感じです。
まわりのキャラメリゼされた部分はパリッパリ!
バターの風味も効いていました。
冷やして食べると美味しいです。


【Boulaugerie Franc(ブーランジェリー フラン)】
住所:岐阜県可児市皐ケ丘1-7
電話:0574-64-4565
営業時間:9:00~19:30
定休日:火曜日、第1・3水曜日

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