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「プレリュード」久々のフレジェ

久々に「プレリュード」さんのフレジェかいただきたくてお邪魔しました。

2023021916333346d.jpeg
「フレジェ」
土日限定のようですが、この日はたまたま平日でもご用意があるとのこと。
アーモンドの風味豊かな生地、バニラビーンズ入りのコクのあるムースリーヌ、ひと仕事されて甘さと美味しさが増したイチゴ。
手間暇かけられているのがよくわかる美味しいお菓子。
久々にいただけてよかったです。

2023021916333287c.jpeg
「タルトレット ポワール」
念願のホールものを初めて購入してみました!

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賞味期限は当日ですが、翌日にいただきました。
お店の方は翌日だとタルトがしんなりするかも、とおっしゃっていましたが、サクサクしてました!
やはり、プレリュードさんのタルトは美味しい。
プレリュードさん独特の風味がします。
カスタードクリームや薄くスライスした洋梨のコンポートも単体で十分美味しいです。


20230219163330403.jpeg
モンベル(栗のタルト)がまだあって嬉しかったです。(1月訪問)
久々のパンドジェーヌもめちゃくちゃ美味しくて、やっぱりプレリュードさんはすごいなと改めて思ったのでした。

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