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ピエニュ その8

夏の暑い日・・・
涼を求めて長野県へ。

ついでに「PAIN BOUTIQUE PIEDS NUS(パンブティック ピエニュ)」さんに立ち寄りました。
(たまたまですが、前回の訪問からわずか1週間後だったりします


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見てください、空の青いこと!


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「キャラメルポワール」
新商品とのことで思わずゲット☆
要冷蔵のデニッシュです。
生地はザクザク、というよりクロワッサンぽかったです。
中のキャラメルクリームがバニラビーンズ入りでコクがあって美味しい~。
ピエニュさんは生地はもちろん、自家製クリームも美味しいです。


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「サワーチェリー」
ザクザクデニッシュにカスタードクリームとキルシュ風味のサワーチェリーが乗っています。
カスタードもサワーチェリーもそれぞれが美味しく、相性もバッチリ。
前回食べたパイナップルのデニッシュより好みでした~。
(でもどちらもすごく美味しいには違いないですよ♪)


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「カマンベールノア」
新商品です。
食パン生地にカマンベールチーズ、クルミ、ブラックペッパーが入っています。
これ、予想以上に美味しかったです♪
ちょっとクセのあるカマンベールにクルミが合う合う!
甘みのある生地の風味が全体をしっかりまとめてました。
多めのブラックペッパーもいいアクセント。


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「夏野菜のぱん」
もっちりしたパンドミー生地の上にかぼちゃ・パプリカ・オクラ・アスパラなどの夏野菜とアンチョビ、チーズが乗っています。
野菜はあらかじめ味付けがされていて旨みっぷり。
アンチョビとお野菜の甘みが好相性で美味しかったです。


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「ペイザン」 土曜限定 ハーフサイズ
こちらはリピ買い。
軽い食感ながらもしっとりもっちり。
クセはなくて、どなたにでも美味しく食べられると思います。



↓この日のメインはこちら。
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この週はものすごい猛暑だったので、
毎年恒例(!?)になりつつある長野県の赤沢自然休養林へ。

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山の中をハイキング♪
川のせせらきに癒されます。
自然の涼しさは気持ちがいいですね~。



【PAIN BOUTIQUE PIEDS NUS(パンブティック ピエニュ)】
住所:岐阜県中津川市千旦林六地蔵371-1
電話:0573-68-8168
営業時間:9:00~19:00
定休日:月曜日・火曜日










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