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トランブルー その11

3月末、名古屋高島屋に1日だけ「トランブルー」さんが出店していたので買いに行きました。

夕方5時の入荷の時にちょうど着いたのですが、大行列!
30分くらい待ちました。
並んでいる間に売り切れてしまうパンも・・・(>_<)


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3種のチーズのリュスティック  
こちらは新商品のよう。
えごまと黒ごまを練りこんだ生地に、モッツァレラ・グリュイエール・パルミジャーノレッジャーノが練りこまれています。 
チーズはほどよい塩気で、噛んでいると粉の旨みがでてきます~。
もっちり生地にゴマのプチプチ感がアクセント。


P1140511-s.jpg
エピ
ブラックペッパーがほどよく効いてます。
ベーコンの脂のしみた生地がたまりません。


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「カナッペ」
これはお店に行くと入り口入ってすぐのショーケースに並んでいて、気になりつつも買うに至らなかったパン。
やわらかくてフワッフワ。
ミルクやバターの風味が濃厚でおいしいではないですか~。
2cm厚さにスライスして、焼き目がつくくらいにトーストしてもイケます。


P1140483-s.jpg
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「飛騨牛カレーパン」
飛騨牛がゴロっと入っていました♪
スパイシーで甘みもある美味しいカレーです。


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「クロワッサン」
デニッシュ系はこれしか残っておらず・・・。
しかも、トースターで焼きすぎて焦がしちゃった。
あぁ、なんてことでしょう(>_<)


それにしても、皆さん大量に買われていました。
また定期的に催事にきてもらえたらうれしいな♪



【トラン・ブルー(TRAIN BLEU)】
住所:岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5
電話番号:0577-33-3989
営業時間:9:00~19:00(売りきれ次第クローズ)
定休日:水曜日(その他不定休有)




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なっつ

Author:なっつ
スイーツとパンが大好き♪
覚書き程度にやっている
お気楽ブログです。
のんびり屋なので記事は
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