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シャンドゥリエ その2

西区の「シャンドゥリエ」さんに行きました。

P1160876-s.jpg

たぶん迷うだろうな~と思ったら、やっぱり道を1本間違えておりました・・・
閉店間際だったので季節のタルトは売り切れで、袋に入った小さめのタルトを買って帰りました。


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「ブラックチェリーとピスタチオのタルト」
袋から出した瞬間、とってもいい香りが漂って思わず喉がゴクリ(笑)。
タルトはザクザクと荒めの食感。
粉の香ばしさとバターの香りがします。
そしてピスタチオの風味がとっても濃厚でチェリーの酸味にも負けてません!
おいしかったです♪


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原材料を見ると、全粒粉が入っているんですね~。


オーナーさんいわく、冷蔵庫に入れるとタルトがしけってしまうとのことで常温でいただいてみました。
そして半分食べたところで冷蔵庫で10分ほど冷やして食べてみたら、風味がより感じられたような気がします。
これからは食べる直前に冷蔵庫に入れてみようかな~。

ちなみに日持ちは2日ですが、夏場はすぐに食べない場合、冷蔵庫で保管した方が安心とのことです。


【フランス焼菓子 CHANDELIER(シャンドゥリエ)】
住所:名古屋市西区那古野1丁目34-14
電話:052-485-7698
営業時間:11:00~17:00
定休日:火曜日・水曜日


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こんにちゎ~!!
こちらとても美味しそうですね!
タルトがお勧めのお店なんですか?
ピスタチオのタルトなんて、食べたことが
ないのでとても気になります^m^

>mikittyさんへ

こんにちは♪
こちらのタルト、見るからにピスタチオの緑色が鮮やかで美味しそうですよね!
シャンドゥリエさんはタルトなど焼き菓子中心のお店です。
私はタルトしかいただいたことがないですがオススメですよ~。
ピスタチオのタルトってあまりないですよね。
珍しいので見かけるとつい買ってみたくなっちゃいます・・・
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覚書き程度にやっている
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