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アミーンズオーブン その5

ameen's oven(アミーンズオーブン)」さんの秋のパンをお取り寄せしました♪

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「ファッロ」というスペルト小麦を使ったパンたちです。


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「ファッロ・ロトンド」 1/4サイズ
1/4サイズですがとっても大きいです!
大きく焼かれているのでしっかりふくらんだ気泡がステキ☆
噛むほどに小麦の香ばしさと甘みが押し寄せてきます。
クセがないので料理にあわせたり、サンドにしたり・・・と楽しみ方いろいろ。


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「木の実のファッロ」
ナッツがいっぱい入っていてナッツ好きとしては買わずにはいられません♪
こちらは目がつまっていてしっとり。
色も茶色っぽいです。
生地にいろんなナッツの旨みとコクがとけあってめちゃ美味しい~。


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「りんごのファッロ」
りんごの水分のおかげなのか、しっとりみずみずしい生地。
最初にりんごの酸味を感じ、あとからほのかな甘みと生地の旨みがやってきます。
以前いただいたノルマンディライに似た味で好み♪
チーズにもよく合います。


3つとも同じ生地のはずなのに、同じ生地とは思えないくらい味や食感が違っていたのは驚き!
それぞれ美味しくて買ってよかったです。


【ameen's oven (アミーンズ オーブン )】
住所:兵庫県西宮市寿町3-29
電話:0798-22-8488


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